Ну что, любитель пиццы, мы достаем из закромов рецепты пиццы дома. Про идеальное тесто мы уже писали, его ты найдешь здесь. На деле готовить все очень и очень просто. Раскатай тесто, сформируй бортики, добавь начинку и запеки. А вот что класть в пиццу — это на твой вкус. Бери на заметку наши идеи и удивляй своих близких!

Маргарита

Как приготовить:

• Это самый простой рецепт легендарной пиццы. Для начала нужно приготовить томатный соус, конечно, можно взять томатную пасту или кетчуп, но настоящий соус из томатов они не заменят.
• Томатный соус. Сними с томатов кожуру, порежь их на мелкие кубики. Лук и чеснок измельчи. Обжаривай лук и чеснок на растительном масле на медленном огне до золотистого цвета. Затем добавь томаты. Посоли и поперчи. Вари соус на медленном огне до загустения. Затем остуди и пропусти через блендер. И еще раз доведи до кипения в сотейнике.
• Теперь приступай к самой пицце. Нанеси на основу слой томатного соуса. Добавь сыр, порезанный на пластинки.
• Выпекай 10-15 мин. при самой высокой температуре. Не забудь украсить листиками свежего базилика. 

Четыре сыра

Как приготовить:

• Рецепт томатного соуса возьми из рецепта «Маргариты». Обильно намажь им основу.
• Нарежь моцареллу пластинками и выложи на пиццу, остальные сыры натри на крупной терке и посыпь поверх моцареллы.
• Добавь щепотку орегано и отравляй в печь на 15 мин.

Пицца с курицей и ананасами

Как приготовить:

• Отвари курицу и нарежь ее мелкими кубиками. Посоли, поперчи.
• Намажь основу томатным соусом, кетчупом или томатной пастой. Выложи курицу, сверху кубиками или колечками положи ананасы.
• Натри сыр на крупной терке и посыпь пиццу сверху. Добавь орегано и отправляй в духовку на 15 мин.

Пицца с колбасой

Как приготовить:

• Тот случай, когда можно добавлять все, что есть в холодильнике, а именно: сосиски, колбасу, салями, копченое мясо и т.п. Всегда можно импровизировать.
• Намажь основу томатным соусом. Выложи колбасу кружочками, добавь порезанные колечками маслины и тертый сыр.
• Запекай 15 мин. при температуре около 250 C.

Пицца с фаршем

Как приготовить:

• Начинать готовить брутальную пиццу нужно с фарша. Нарежь лук и обжарь его до золотистого цвета на подсолнечном масле, затем добавь фарш и жарь до готовности. Не забудь про черный перец и соль в конце.
• Перец нарежь кубиками, помидоры — тонкими кружочками. Сыр натри на крупной терке.
• Смажь основу томатным соусом, выложи фарш, сверху добавь помидоры, перец и посыпь сыром.
• Выпекай 15 мин. при самой высокой температуре.