Отмена
Калуга ваш город?

Самые быстрые супы

Самые быстрые супы

Чтобы удивить всех своими кулинарными способностями, можно и постараться. Но зачем тратить много времени, если можно сделать это быстро и без особых усилий? Попробуй приготовить супы турецкой кухни. Мало ингредиентов, много вкуса. Восточные невесты знают толк в кулинарии и цену времени. Эти рецепты мы позаимствовали у них, а не с просторов интернета, эти пропорции проверены и опробованы. Приятного аппетита.

томатный суп

Куриный суп (Tavuk çorbasi)

35-40 мин.

куриный суп

Как приготовить:

  • Отвари курицу в течение 30 мин. до полной готовности. Остуди и порежь на небольшие кусочки.
  • В отдельной кастрюле растопи 1 ст.л. сливочного масла, добавь 2 ст.л. муки и помешивая туши около 3-4 мин.
  • Добавь куриный бульон, перемешай и одновременно готовь соус из специй.
  • Для этого смешай черный перец и тимьян и туши на 1 ст.л. растопленного сливочного масла в течение 2-3 мин.
  • Добавь в кастрюлю с бульоном курицу и специи.
  • Подавай с четвертинкой лимона. Его сок сделает суп еще вкуснее.

Томатный суп (Arpa Şehriye Çorbası)

20-25 мин.

томатный суп

Как приготовить:

  • Очисти помидоры от кожуры. Мякоть натри на терке.
  • В кастрюле растопи сливочное масло и добавь томатную смесь. Туши на медленном огне 5-7 мин.
  • Добавь воду, увеличь огонь и вари еще 5-10 мин, не забывай помешивать.
  • После закипания добавь звездочки.
  • Вари до готовности макарон, посоли, поперчи. Твой суп готов.

Йогуртовый суп (Yoğurt çorbası)

30-35 мин.

йогуртовый суп

Как приготовить:

  • Смешай в кастрюле йогурт и яйцо. Добавь воду, перемешай и вари на медленном огне, постоянно помешивая.
  • Постоянно помешивая — значит неустанно и не отвлекаясь на что-либо другое. Следи, чтобы йогурт не закипал. И как только это произойдет, значит можно добавлять рис. Предварительно лучше замочить его в небольшом количестве воды, чтобы он разбух.
  • Одновременно в небольшой сковороде смешай мяту и оливковое масло и немного потуши, в течение 2-3 мин.
  • Как рис сварится до готовности (он не должен развариться), добавляй мятный соус и вари еще 5 мин. Не забудь посолить.
  • Этот суп можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Поделитесь:
Комментарии 0
Войдите в свой аккаунт или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии

Понравилось? Присоединяйтесь к нам в социальных сетях!

Читайте другие наши статьи