Головная боль, дрожь в руках и коленях, помутненный рассудок и частичный провал памяти с четким убеждением того, что вчера ты наговорил(-а) лишнего — знакомо? Поздравляем, у тебя похмелье обыкновенное! Пара лишних шотов дали о себе знать. Говорил же тебе Дима, не понижай градус. Ну да ладно. Новый год все-таки, с кем не бывает. Утром первого января на ноги может поставить не только бокал холодного пенного, рассол и таблетка обезболивающего, но и сытные жирные блюда, которые вберут в себя все токсины, а вместе с ними роковые ошибки вчерашней ночи. Читай и сохраняй в заметки вкусное меню, которое поможет тебе оклематься!
Суп куриный «Похмельный»
Как приготовить:
- Готовый куриный бульон вылей в кастрюлю, добавь мелко нарезанный лук, специи, смесь овощей и грудку, разделенную на волокна.
- Доведи до кипения и опусти в бульон лапшу.
- Через 10 минут добавь в кастрюлю консервированные помидоры (без сока) и снова доведи до кипения. Готово!
- Подавай с большим количеством свежей зелени (укроп, петрушка).
- Ты почувствуешь себя заново родившимся.
Рис по-мексикански
Как приготовить:
- Отвари рис до готовности в подсоленной воде.
- Лук и болгарский перец нарежь мелкими кубиками и обжарь на подсолнечном масле.
- Добавь в сковороду к овощам острый томатный соус, фасоль и кукурузу, стручок чили и готовый рис.
- Хорошо перемешай и посыпь тертым сыром.
- Весь вчерашний алкоголь выйдет через поры.
Брускетта с копченой говядиной
Как приготовить:
- Ломтики ржаного хлеба поджарь с двух сторон на сухой сковороде.
- Щедро смажь каждый кусок соусом тартар.
- Выложи сверху нарезанную говядину и томаты.
- Будешь выглядеть как огурчик.